Honningbønner! De er en type belgfrukt, også kjent som afrikanske yambønner eller Sphenostylis stenocarpa. Her er noen interessante fakta om honningbønner:

- *Kulinarisk bruk*: Honningbønner er en basismatvare i mange afrikanske land, inkludert Nigeria, Ghana og Kamerun. De kokes, stekes eller ristes ofte og serveres som tilbehør eller brukes i gryteretter og supper.

- *Næringsverdi*: Honningbønner er rike på protein, fiber og essensielle mineraler som jern, sink og kalium. De har også lite fett og kalorier, noe som gjør dem til et næringsrikt tilskudd til et balansert kosthold.

- *Helsefordeler*: Det høye fiberinnholdet i honningbønner kan bidra til å senke kolesterolnivået og regulere blodsukkeret. De er også rike på antioksidanter, som kan bidra til å beskytte mot celleskader og redusere betennelse.

- *Kulturell betydning*: I noen afrikanske kulturer regnes honningbønner som en delikatesse og serveres ved spesielle anledninger som bryllup og høytider.

Honningbønner er en allsidig og næringsrik matvare som er verdt å prøve!